Официальный сайт Администрации и Думы
Пограничного муниципального округа Приморского края

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее - Управление) во исполнение пункта 1.2 раздела 1 протокола межведомственной рабочей группы по качеству пищевой продукции при Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Приморском крае от 17.03.2023 года представляет рекомендации по алгоритму действий хозяйствующими субъектами в случаях списания просроченной молочной продукции в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компоненте «Меркурий» (далее - ФГИС «Меркурий»).
Согласно пункту 1 статьи 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» некачественные и (или) опасные пищевые продукты, материалы и изделия подлежат изъятию из обращения. Владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий обязан изъять их из обращения самостоятельно или на основании предписания органов государственного надзора и контроля.
Согласно постановлению Правительства РФ от 07.10.2020 № 1612 «Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами», а также пункту 1 статьи 18 Технического регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза подлежит утилизации или уничтожению.
ФГИС «Меркурий» располагает функцией создания транспортной «Транзакции» для перемещения пищевой продукции в место утилизации или уничтожения. Обязательно при заполнении форм транзакции следует указать причину перемещения - «некачественный груз». 
Порядок оформления ВСД, если продукция с истекшим сроком годности перемещается на утилизирующее предприятие:
- создать транспортную транзакцию (например: «перевозка со сменой владельца», «перевозка без смены владельца»);
- указать место переработки/ утилизации/ уничтожения/ захоронения/ обезвреживания, установить отметку в поле «Некачественный груз»;
- выбрать из представленного списка «Цель» (например: «для утилизации», «переработка», «предназначенные и направляемые для захоронения», «предназначенные и направляемые для обезвреживания», «предназначенные и направляемые для уничтожения» и т.п.).
В случае если такая продукция не перемещается на утилизирующее предприятие, а уничтожается посредством собственных мощностей хозяйствующего субъекта, то необходимо списать объем продукции с помощью операции «Удаление» в разделе «Инвентаризация».
Необходимо отметить, что согласно п. 15 постановления Правительства РФ от 07.10.2020 № 1612 уничтожение некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, осуществляется любым технически доступным способом с соблюдением требований нормативных и технических документов по охране окружающей среды.
Порядок инвентаризации посредством ФГИС «Меркурий»:
- перейти на вкладку «Инвентаризация» и нажать «Добавить». Откроется окно «Добавление заявки на инвентаризацию». В нём нужно указать дату проведения и ответственное лицо. После этого нажать «Сохранить»;
- в открывшейся форме заявки на инвентаризацию. Указываются выявленные несоответствия и выполняются следующие действия:
1) выбираем операцию «Удаление» в блоке общих данных;
2) указываем конкретный тип продукции;
3) открываем список продукции, нажав на пиктограмму «лупа»;
4) отмечаем запись, которую необходимо отредактировать или удалить;
5) указываем причину «Удаления»;
6) нажимаем кнопку «Сохранить».
- в результате данных действий информационная система перенаправит пользователя на страницу «Просмотр заявки на инвентаризацию», далее «ознакомиться с внесенными сведениями», если больше никаких изменений вносить не требуется, нажимаем на вкладку «Оформить» для завершения операции.